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话说东部沿海台风已经过去，炙热的高温又卷土重来。再看首都北京前不久也逼近40度，简直逆天了。快来看看... ... 查看详情>>
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一提起配龙虾的葡萄酒，大家的反应就是霞多丽（chardonnay），除此之外就没有其他的选择了吗？当... ... 查看详情>>
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你知道常见的食物应该搭配什么葡萄酒吗？今天小编选了五类常见的食物，教你轻松搭配葡萄美酒！1. 炸鸡配... ... 查看详情>>
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要给葡萄酒搭配食物可是件艰巨的任务，尤其是对葡萄者初学者来说。本文为您提供一套基本的葡萄酒配餐方法。... ... 查看详情>>
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在天气炎热的情况下如何保持凉爽？来根葡萄酒冰棍吧！一、桃子、树莓，莫斯卡托（moscato）冰棍原料... ... 查看详情>>
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1. 恩帕纳达斯饼恩帕纳达斯饼是阿根廷的街头小吃。名字翻译过来是“裹着面包”。顾名思义，面团做的口袋... ... 查看详情>>
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几个世纪以来，葡萄酒和奶酪一直是一对经典搭配。如今，经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了，这无疑... ... 查看详情>>
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弗吉尼亚州的克里夫顿有一家名为 天堂之泉（paradise springs winery） 的酒商，... ... 查看详情>>
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葡萄酒和饺子怎么搭配？很多人听见这个话题就懵了！我们的饺子，是将我们包罗万象的道教思想给完美地融合进... ... 查看详情>>
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大部分湖南人对如下三道菜的感情，谁也无法动摇：湖南腊肉、辣椒炒肉、剁椒鱼头。怎么去衡量湖南人对这三道... ... 查看详情>>
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喝不完的红酒不适宜长期储存，风味也是大打折扣，难道就只能倒了？拜托，谁让你这么任性，谁让你如此“暴殄... ... 查看详情>>
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节日临近，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢？... ... 查看详情>>
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谁说威士忌只能搭配西餐？威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精... ... 查看详情>>
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商务宴会有时比较难把握，尤其是当你次接待新客户、和业内巨头洽谈或者邀请下属的时候。对葡萄酒了解与否也... ... 查看详情>>
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小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上... ... 查看详情>>
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说到贵腐酒，让人不得不想到波尔多的苏玳（sauternes）和巴萨克（barsac）产区，这两个地区... ... 查看详情>>
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泰国咖喱：泰国咖喱是较受广州人欢迎的咖喱，由于当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味，而额外加入的香茅、... ... 查看详情>>
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其实，红葡萄酒也能和鱼肉搭配呢！下面就告诉你哪些情况下可以用红葡萄酒来搭配鱼肉的菜肴。1. 较厚实的... ... 查看详情>>
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中秋送礼，是送一份情谊，一份温暖。如今，中秋节送礼，人们不再只单纯的送月饼，选择的礼物是越来越丰富，... ... 查看详情>>
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洋蓟，又名朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，它的花蕾可以用来煮菜。其口感类似鲜笋与蘑菇... ... 查看详情>>
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粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒，听起来还真有点不可思议。其实，根据以往的配餐经验和个人的口感偏好，东北... ... 查看详情>>
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1. 《纸牌屋》——烤肋排热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集，在剧中弗兰克白手起家，从小就喜欢... ... 查看详情>>
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月饼是第二大传统节日——中秋节的代表性食品。每年一到中秋节，人们就会带上月饼，探亲访友。不过，月饼的... ... 查看详情>>
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有这么一把“大钥匙”，肩负特殊使命：专为对付老酒的娇弱木塞。用“侍者之友”（海马刀）切下封帽，若发现... ... 查看详情>>
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冰淇淋配葡萄酒是一件很有挑战性的事情。如果你去问葡萄酒专家，他们很可能会告诉你，“冰淇淋和葡萄酒是‘... ... 查看详情>>
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三文鱼是一种味道浓郁，油脂丰富和纤薄可口的鱼类菜肴。在给三文鱼选择配酒时，主要取决于三文鱼的烹饪方法... ... 查看详情>>
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每年的10月31日，是万圣节（all hallows day）前夜，这是天主教会的传统节日。当晚，孩... ... 查看详情>>
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饮食界流传甚广的一句配餐口诀就是：白酒配白肉，红酒配红肉。这样搭餐对不对呢？做个比喻，这个就跟时尚界... ... 查看详情>>
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巧克力和葡萄酒在一起会发生什么奇妙的化学反应？让我们来看一下巧克力和葡萄酒的经典搭配吧！霞多丽（ch... ... 查看详情>>
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酒食搭配你听得多了，小吃搭配葡萄酒你听过吗？很多人都认为葡萄酒搭配小吃，酒中的酸涩会破坏小吃的“趣味... ... 查看详情>>